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中國解禁日本牛肉 牛肉的營養價值有哪些

發表時間: 2019-12-31 00:10:48 PV 218 次
 
TAG標簽: 牛肉  營養  價值  
 
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  據最近的報道,目前中國已經宣布對日本牛肉進行解禁,因為18年前日本瘋牛病的問題,很多國家對日本牛肉進行了進入的限制,其中包括中國。

  瘋牛病全稱為“牛海綿狀腦病”,是一種發生在牛身上的進行性中樞神經系統病變。人類發病者罕見,但染上此種疾病,遲早腦部會受損,癡呆癥狀日益嚴重,因起并發癥而致死亡。

  現在中國解除了對日本的牛肉禁令,對日本來說是一件非常大的好事,連日本的首相對這件事情都給予了很大的關注。專家解讀,之所以解除,是消費者升級的原因。

  說到牛肉,這是一種營養價值非常高的動物肉,也是人們日常飲食中不能缺少的肉類,尤其是在秋冬季節,多吃牛肉對我們的健康是非常有幫助的,那我們來看一下牛肉有哪些營養價值?

  牛肉的營養價值

  1、含有非常豐富的優質蛋白。牛肉是一種動物蛋白,而且這種肉類蛋白質的含量非常高,多吃牛肉可以幫助人體增加抵抗力和免疫力。

  2、含有礦物質。牛肉當中含有大量的礦物質,這些礦物質也是人體需要的,多吃牛肉會強健筋骨,小孩子多吃牛肉還能促進長高個子。

  3、促進組織的恢復。一些體質較弱的人吃牛肉,有助于增強體質,一些手術后或者外傷之后的病人吃牛肉,可以幫助傷口的愈合和體力的恢復。

  4、補氣補血。牛肉當中含有大量的鐵,如果是缺鐵性貧血的人吃牛肉可以補血,尤其是女性平時多吃一些牛肉,可以補血補氣,讓臉色更加的紅潤。

  5、御寒。牛肉是一種熱量很高的肉類,因此,在秋冬寒冷的季節多吃一些牛肉,有御寒的作用,冬季多吃一些牛肉火鍋還是御寒不錯的選擇。

  6、有助于肌肉的增長。在牛肉中含有非常豐富的肉毒堿,這種物質可以促進肌肉的增長,一些練習健美的男士們,如果希望自己的肌肉能夠盡快增加,吃牛肉是不錯的選擇。

  7、幫助減肥。因為牛肉脂肪的含量非常低,蛋白質含量較高,所以,通常作為減肥的主要食品,在減肥期間可以正常的吃牛肉,也一樣能夠達到減肥的效果。因為蛋白質攝入多了,脂肪自然就少了,因此,一些控制飲食的減肥方法,肉類上首選是牛肉。

  8、增加性功能。牛肉對于男性來講功效更突出,經常吃牛肉可以增長肌肉,同時可以增加男性的性功能,因為男性的睪丸也是由肌肉構成的,所以,多吃牛肉可以提升男性的性功能。

  如何挑選牛肉?

  既然牛肉是營養非常豐富的食物,那日常購買中如何挑選牛肉?以下幾點一定要注意。

  1、選擇牛肉的時候,一定要選擇肉色淺紅的,顏色太深并不好,可能是老牛肉。

  2、選擇肉質細膩、有彈性的,如果肉質看上去較粗糙,而且用手按壓之后彈性不好,這樣的牛肉可能不新鮮,還是不要購買。

  3、可以根據烹飪的方法不同選擇不同的部位,比如做鹵牛肉可以選擇牛腱子肉,如果做牛肉湯或者配料可以選擇牛腩肉。如果做牛肉餡可以選擇脖頭、?韫堑炔课,這些部位出餡的數量更大。

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